Onsom es una organización nacional con aval internacional de WSA, presente en la República Mexicana a través de sus diferentes capítulos en 14 importantes estados, playas y ciudades.

ONSOM está conformada por profesionales de la industria del vino: Sommeliers, empresarios, bodegas vitivinícolas, instituciones educativas y enófilos. Quienes en conjunto buscamos promover y difundir la cultura mundial del vino.

MISIÓN:

Somos una organización incluyente. Entendemos el vino y nos importa transmitirlo, desde la historia, el contexto, la tierra, el conocimiento y la técnica. Formamos profesionales para servir a las buenas maneras y protocolos necesarios para disfrutar del vino. Estamos cerca de los enófilos para sensibilizarlos a la mejor apreciación de este alimento que es el vino.

VISIÓN:

Proyectarnos como una organización confiable, fresca y dinámica. Ser referencia de la academia y la formación profesional del sommelier. Así como compartir a través de eventos educativos, lúdicos, artísticos y de enoturismo, un conocimiento divertido para todos los aficionados.

VALORES:

Sentido de pertenencia a nuestra organización, pasión, ética, profesionalismo y compromiso.

Las novedades del mundo del vino

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CAPÍTULOS

Bajío

Karin Bachrich
kbachrich@gmail.com
(+52) 477 126 9340

Cabos

Oscar Córdoba
oscareco.franco@gmail.com
(+52) 612 155 7018

Ciudad de México

Carmen Quintanar
soydonacanela@gmail.com
(+52) 55 1048 7306

Guadalajara

Dulce Berber
dulce@viparmex.com.mx
(+52) 33 3811 8141

Morelia

Ramón Coss
elsartendecoss@gmail.com
(+52) 443 362 1778

Pachuca

Carmen Quintanar
soydonacanela@gmail.com
(+52) 55 1048 7306

Aguascalientes

Marisa García
marisa.sommelier@gmail.com
(+52) 449 197 3170

Puebla

Carmen Quintanar
soydonacanela@gmail.com
(+52) 55 1048 7306

Querétaro

Adriana Castro
adrianacastro10@hotmail.com
(+52) 998 157 5527

Cancún

Gerardo Dueñas
gerardoduenas@hotmail.com
(+52) 998 109 6426

Puerto Vallarta

Juan C. Alcántara
jcalcantara@viparmex.com.mx
(+52) 33 1894 3003

Playa de Carmen

Alex Ancona
alex_ancona@me.com
(+52) 984 115 2124

Mexicalli

Chef Eduardo Santacruz
eduardo_santacruz@hotmail.com
(+52) 686 417 2803

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